FoodHack Genève 2017
Le FoodHack Genève est un hackathon environnemental de 54 heures où 60 participants se réunissent pour débattre de l’avenir de l’alimentation. Il aura lieu du 27 au 29 octobre 2017 au Impact Hub Geneva à Genève.
(source image: https://www.tempslibre.ch/geneve/manifestations/378114-foodhack-geneva)
Le but du FoodHack Genève
Aujourd’hui plus que jamais l’alimentation est au cœur de nombreux débats. Si ce sujet fait autant parler de lui ce n’est pas uniquement pour des raisons éthiques mais également pour des raisons de ressources et de survie à long terme. Chaque année, ce sont plus d’1.3 milliard de tonnes d’aliments qui sont gaspillés ce qui représente environ 41’200 kilos de nourriture jetés chaque seconde. Ce phénomène concerne autant les pays riches que les pays pauvres et représente par année un gaspillage de 990 milliards de dollars. En plus de gâcher de plus en plus d’aliments, la société actuelle mange de plus en plus mal. En 2017, on dit que 50% de la population française est en surpoids et que ce phénomène n’épargne quasiment aucun pays du globe. Même la Chine, pays dont les nouvelles générations ont largement « adopté » le mode de vie occidental, a vu sont taux d’obésité passé de 0.15% à 17% en l’espace de trente ans.
Le FoodHack Genève souhaite discuter de ces thèmes préoccupants et essayer de trouver des solutions pour permettre à notre société de pouvoir envisager un avenir meilleur.
Le déroulement du FoodHack
Des équipes de 3 à 6 personnes seront chargées de développer des idées et de chercher des solutions aux défis alimentaires données. Les propositions de chaque équipe seront évaluées par un jury et pour chaque catégorie un vainqueur sera désigné. Entre autre, les équipes gagnantes auront la possibilité de se faire soutenir par des professionnels pour tenter mettre leurs idées à exécution.
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