{"id":9151,"date":"2021-01-07T08:11:12","date_gmt":"2021-01-07T07:11:12","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.startups.ch\/it\/?p=9151"},"modified":"2021-01-04T17:14:03","modified_gmt":"2021-01-04T16:14:03","slug":"piu-che-vino-vecchio-in-bottiglie-nuove-ecco-la-startup-del-vino-vikarus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.startups.ch\/it\/piu-che-vino-vecchio-in-bottiglie-nuove-ecco-la-startup-del-vino-vikarus\/","title":{"rendered":"Pi\u00f9 che vino vecchio in bottiglie nuove \u2013 Ecco la startup del vino Vikarus"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Soprattutto\ntra i giovani, il vino gode di un&#8217;immagine piuttosto polverosa. Tre studenti\ndella scuola alberghiera di Losanna si sono posti l&#8217;obiettivo di cambiare\nquesta situazione. Con un design insolito delle bottiglie e un&#8217;intelligente\nstrategia di marketing, i fondatori della startup del vino Vikaurs vogliono\nportare una ventata d&#8217;aria fresca nel panorama vitivinicolo svizzero.<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"6016\" height=\"4016\" data-attachment-id=\"9152\" data-permalink=\"https:\/\/blog.startups.ch\/it\/piu-che-vino-vecchio-in-bottiglie-nuove-ecco-la-startup-del-vino-vikarus\/pexels-skitterphoto-2101186\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/blog.startups.ch\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/pexels-skitterphoto-2101186.jpg?fit=6016%2C4016&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"6016,4016\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"pexels-skitterphoto-2101186\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/blog.startups.ch\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/pexels-skitterphoto-2101186.jpg?fit=1200%2C801&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/blog.startups.ch\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/pexels-skitterphoto-2101186.jpg?fit=1200%2C801&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/blog.startups.ch\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/pexels-skitterphoto-2101186.jpg?fit=1200%2C801&amp;ssl=1\" alt=\"\" data-id=\"9152\" data-link=\"https:\/\/blog.startups.ch\/it\/?attachment_id=9152\" class=\"wp-image-9152\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/blog.startups.ch\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/pexels-skitterphoto-2101186.jpg?w=6016&amp;ssl=1 6016w, https:\/\/i0.wp.com\/blog.startups.ch\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/pexels-skitterphoto-2101186.jpg?resize=1200%2C801&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/blog.startups.ch\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/pexels-skitterphoto-2101186.jpg?w=2000&amp;ssl=1 2000w, https:\/\/i0.wp.com\/blog.startups.ch\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/pexels-skitterphoto-2101186.jpg?w=3000&amp;ssl=1 3000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Se conoscete la regione del Lavaux, siete della\nSvizzera romanda o siete un appassionato bevitore di vino. Con le sue terrazze\nvinicole, la regione tra Losanna e il Lago Lemano, che fa parte del patrimonio\nmondiale dell&#8217;UNESCO, non \u00e8 solo una delle pi\u00f9 belle zone della Svizzera, ma\nanche il luogo di origine di numerose variet\u00e0 di vino. Tuttavia, sembra che la\ngiovane generazione in particolare non conosca molto bene i tesori della\nregione del Lavaux. La startup del vino Vikarus vuole ora cambiare questa\nsituazione.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gli studenti innovano il mondo del vino<\/h3>\n\n\n\n<p>Durante i loro studi all&#8217;Ecole H\u00f4teli\u00e8re de\nLausanne (EHL), River S\u00f6llner, Pascal Jutzi e Ieva Mikalauskaite hanno dovuto\nrendersi conto che un vino difficilmente pu\u00f2 essere distinto da un altro. Chi\nnon ha familiarit\u00e0 con le parole straniere sulle etichette delle bottiglie di\nsolito non ha quasi mai la possibilit\u00e0 di giudicare che tipo di vino ha in\nmano. Per cambiare questa situazione, i tre imprenditori hanno sviluppato\nstraordinarie bottiglie di vetro che catturano immediatamente l&#8217;attenzione. Con\nil loro design tagliente, riescono a distinguersi dalla concorrenza.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Saphire, Heliodor und Blood Diamond<\/h3>\n\n\n\n<p>Una bella bottiglia \u00e8 di scarsa utilit\u00e0 se il\ncontenuto non ispira. I fondatori di Vikarus riempiono le loro bottiglie con i\nvini tradizionali di Lavaux. Al momento, offrono tre diverse variet\u00e0 del\ntradizionale viticoltore Maxime Dizerens: rosso, bianco e rosato. Il vino rosso\ndal titolo misterioso Blood Diamond \u00e8 un Pinot Nero, che promette un piacere\nfruttato. Lo zaffiro rosato, anch&#8217;esso di Pinot Nero, prende il nome dagli\nzaffiri pi\u00f9 costosi del mondo e sorprende con un profilo gustativo unico. La\ngamma Vikarus \u00e8 completata dal vino bianco Pinot Grigio con il melodioso nome\nHeliodor.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">D\u00e9j\u00e0 bu&#8230; ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Nel giro di pochi mesi, i fondatori di Vikarus\nhanno gi\u00e0 venduto oltre mille bottiglie. Tra i clienti ci sono numerosi hotel\ndi lusso e ristoranti alla moda, come i ristoranti zurighesi Fischers Fritz e\nEden au Lac. Tuttavia, le particolari bottiglie possono essere acquistate da\ntutti attraverso il sito web della startup. Un pacchetto speciale permette\nanche di degustare i tre vini ad un prezzo preferenziale.<\/p>\n\n\n\n<p>Fonti: https:\/\/vikarus.ch\/de;\nhttps:\/\/www.gaultmillau.ch\/life-style\/vikarus-lavaux-wein-fur-die-generation-z<\/p>\n\n\n\n<p>Avete un\u2019idea innovativa che vorreste implementare? Gli esperti di STARTUPS.CH saranno lieti di accompagnarvi verso l\u2019indipendenza professionale!<\/p>\n\n\n\n<p>Inizia come Mompreneur: <a href=\"http:\/\/www.mom-preneur.ch\">www.mom-preneur.ch<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p>Inizia come Dadpreneur: <a href=\"http:\/\/www.dad-preneur.ch\">www.dad-preneur.ch<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p>Inizia come Seniorpreneur: <a href=\"http:\/\/www.senior-preneur.ch\">www.senior-preneur.ch<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p>Inizia come Youngpreneur: <a href=\"http:\/\/www.young-preneur.ch\">www.young-preneur.ch<\/a> <\/p>\n\n\n\n<a class=\"postButton\" href=\"https:\/\/www.startups.ch\/it\/contatto\/appuntamento\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00bb Contattaci per un colloquio personale<\/a><a class=\"postButton\" href=\"https:\/\/www.startups.ch\/it\/servizi\/costituzione-impresa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00bb Calcola un&#8217;offerta e costituisci ora<\/a>\n<div class=\"addthis_div\"><script type=\"text\/javascript\">\n  addthis_url    = 'https%3A%2F%2Fblog.startups.ch%2Fit%2Fpiu-che-vino-vecchio-in-bottiglie-nuove-ecco-la-startup-del-vino-vikarus%2F';\n  addthis_title  = 'Pi%C3%B9+che+vino+vecchio+in+bottiglie+nuove+%E2%80%93+Ecco+la+startup+del+vino+Vikarus';\n  addthis_pub    = 'fabware';\n<\/script><script type=\"text\/javascript\" src=\"http:\/\/s7.addthis.com\/js\/addthis_widget.php?v=12\" ><\/script>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soprattutto tra i giovani, il vino gode di un&#8217;immagine piuttosto polverosa. 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