{"id":9407,"date":"2021-03-15T15:26:26","date_gmt":"2021-03-15T14:26:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.startups.ch\/fr\/?p=9407"},"modified":"2021-03-15T15:26:28","modified_gmt":"2021-03-15T14:26:28","slug":"2-1-millions-de-francs-suisses-pour-la-start-up-suisse-mirai-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.startups.ch\/fr\/2021\/03\/15\/2-1-millions-de-francs-suisses-pour-la-start-up-suisse-mirai-foods\/","title":{"rendered":"2.1 millions de francs suisses pour la start-up Suisse Mirai Foods"},"content":{"rendered":"

La start-up Suisse Mirai Foods a re\u00e7u un financement 2,1 millions de francs suisses pour d\u00e9velopper de la viande Suisse sans OGM.<\/h2>\n

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Mirai Foods, une start-up \u00ab clean meat \u00bb<\/strong><\/h3>\n

La start-up Mirai Foods a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 2019 \u00e0 W\u00e4denswil (canton de Z\u00fcrich) et a pour but de produire et de distribuer de la viande de culture. Appel\u00e9e \u00ab clean meat \u00bb, la viande est cultiv\u00e9e sp\u00e9cifiquement \u00e0 partir de cellules souches. L\u2019objectif de l\u2019entreprise est de devenir leader dans le domaine de la viande cultiv\u00e9e d\u2019ici 2030, de r\u00e9duire la production de viande et, par cons\u00e9quent, r\u00e9duire son empreinte \u00e9cologique gr\u00e2ce \u00e0 ses produits. Contrairement \u00e0 d\u2019autres entreprises du domaine, Mirai Foods utilise des cellules de viande et de graisses naturelles et n\u2019a pas recours \u00e0 la g\u00e9n\u00e9tique pour sa production. Jusqu\u2019\u00e0 maintenant, Mirai Foods s\u2019est avant tout concentr\u00e9 sur la production de viande bovine. Toutefois, \u00e0 long terme, l\u2019entreprise pr\u00e9voit d\u2019\u00e9largir son offre et de proposer une large gamme de produits \u00e0 base de diff\u00e9rentes viandes.<\/p>\n

Financement de 2,1 millions de francs suisses <\/strong><\/h3>\n

Bien que Mirai Foods n\u2019existe que depuis un an, 2.1 millions de francs ont \u00e9t\u00e9 lev\u00e9s au cours d\u2019un premier tour d\u2019un cycle de financement, aussi appel\u00e9 phase d\u2019amor\u00e7age. Parmi les investisseurs, on retrouve l\u2019entreprise de produits alimentaires et de boissons Paulig Group, qui pourra aider la jeune entreprise \u00e0 d\u00e9velopper des produits gr\u00e2ce \u00e0 son exp\u00e9rience dans ce secteur. Un autre investisseur repr\u00e9sente Team Europe, sp\u00e9cialis\u00e9 dans le domaine de la technologie. Ce dernier a pour but de cr\u00e9er un avenir plus propre. Au total, sept investisseurs ont particip\u00e9 au premier tour de financement.<\/p>\n

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