{"id":9231,"date":"2020-10-29T13:54:32","date_gmt":"2020-10-29T12:54:32","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.startups.ch\/fr\/?p=9231"},"modified":"2020-10-29T13:54:34","modified_gmt":"2020-10-29T12:54:34","slug":"une-start-up-zurichoise-revolutionne-le-marche-des-convenience-food-grace-a-un-nouveau-modele-commercial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.startups.ch\/fr\/2020\/10\/29\/une-start-up-zurichoise-revolutionne-le-marche-des-convenience-food-grace-a-un-nouveau-modele-commercial\/","title":{"rendered":"Une start-up zurichoise r\u00e9volutionne le march\u00e9 des convenience food gr\u00e2ce \u00e0 un nouveau mod\u00e8le commercial"},"content":{"rendered":"<h2>L&#8217;agriculture suisse est confront\u00e9e \u00e0 de nombreux probl\u00e8mes : le changement climatique modifie les conditions de culture, la soci\u00e9t\u00e9 veut moins de pesticides et la concurrence des prix de l&#8217;\u00e9tranger s&#8217;intensifie. Fyn repense le syst\u00e8me, en remplissant les rayons des magasins de proximit\u00e9 de produits frais et locaux et en payant les agriculteurs directement et de mani\u00e8re appropri\u00e9e.<\/h2>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-9232\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/blog.startups.ch\/fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/markus-winkler-5qrrqfSsIfg-unsplash.jpg?resize=1200%2C800&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"800\"  data-recalc-dims=\"1\"><\/p>\n<h3>Contexte :<\/h3>\n<p>Chaque personne d\u00e9cide environ trois fois par jour de ce qu&#8217;elle veut avoir dans son assiette. Trois fois par jour, chacun peut d\u00e9cider de l&#8217;impact qu&#8217;il a sur l&#8217;environnement, comment et o\u00f9 sa nourriture est produite. Cette responsabilit\u00e9 doit \u00eatre prise au s\u00e9rieux.<\/p>\n<h3>L\u2019\u00e9quipe :<\/h3>\n<p>Fyn est une petite \u00e9quipe de jeunes gens qui veulent apporter plus d&#8217;innovations \u00e0 l&#8217;agriculture.<\/p>\n<ul>\n<li>Anik (22 ans) \u00e9tudie les sciences agricoles \u00e0 l&#8217;ETH et veut pouvoir revoir le chemin de la nourriture du champ \u00e0 l&#8217;assiette.<\/li>\n<li>Theo (23 ans) \u00e9tudie les sciences de l&#8217;ing\u00e9nieur \u00e0 l&#8217;ETH et veut pouvoir se nourrir avec des produits de la r\u00e9gion.<\/li>\n<li>Vincio (27 ans) est agriculteur et pr\u00e9f\u00e8re semer des plantes qui peuvent aussi rendre quelque chose au sol.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fyn soutient :<\/h3>\n<ul>\n<li>Une alternative aux produits de commodit\u00e9 courants qui sont pass\u00e9s par une cha\u00eene de production mondiale.<\/li>\n<li>De nouvelles cultures arables et techniques de culture adapt\u00e9es aux changements climatiques et aux conditions du march\u00e9.<\/li>\n<li>Des agriculteurs ind\u00e9pendants qui pratiquent une agriculture durable et cr\u00e9ent ainsi une base viable pour la prochaine g\u00e9n\u00e9ration.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le premier produit de Fyn est n\u00e9 de cette conviction : Du Houmous fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d&#8217;ingr\u00e9dients 100% suisses. Les pois chiches, les graines de tournesol et les autres ingr\u00e9dients sont tous de qualit\u00e9 biologique. Le tout est produit dans la ville de Zurich.<\/p>\n<h3>Le financement participatif:<\/h3>\n<p>Fyn souhaite vendre son houmous \u00e0 des hommes et des femmes de toute la Suisse et est confront\u00e9 \u00e0 de nombreux co\u00fbts (emballage, certification, stockage, boutique en ligne, etc.)<\/p>\n<p>C&#8217;est pourquoi Fyn a lanc\u00e9 un financement de masse, lequel prendra fin le 10 novembre :https:\/\/wemakeit.com\/projects\/fyn-hummus-fuer-die-schweiz<\/p>\n<p><a class=\"postButton\" href=\"https:\/\/www.startups.ch\/fr\/home\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00bb Startups.ch<\/a>&nbsp;<a class=\"postButton\" href=\"https:\/\/startups.ch\/fr\/preparer\/business-plan\/qui-besoin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00bb R\u00e9diger son Business plan<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;agriculture suisse est confront\u00e9e \u00e0 de nombreux probl\u00e8mes : le changement climatique modifie les conditions de culture, la soci\u00e9t\u00e9 veut moins de pesticides et la concurrence des prix de l&#8217;\u00e9tranger s&#8217;intensifie. 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